เกมส์ขายไอศครีม

มาเล่นเกมส์ขายไอศครีมออนไลน์กัน เป็นเกมขายไอศครีมในสวนสนุกๆ น่าเล่น ลองเล่นเกมส์ขายไอศครีมตามสั่งในสวนกันได้ตามใจชอบเลย

http://game.siamha.com/name/sell-icecream/

กินไอศครีม "แทนมื้อเที่ยง" ลดความอ้วนได้จริงไหม?

คุณผู้หญิงรักการกินไอศครีมอาจจะต้องดีใจ เมื่อประเทศที่ได้ขึ้นชื่อว่าผลิตไอศครีม โฮมเมดอย่างอิตาลี ได้กล่าวไว้ว่า กินไอศครีม แทนอาหารมื้อเที่ยงดีกว่าเป็นไหน ๆ แถมไอศครีมยังย่อยง่ายและสดชื่นในหน้าร้อน ๆ แบบนี้อีกต่างหาก และหากว่าคุณผู้หญิงที่อยากลดความอ้วนล่ะก็ แนะนำให้กินไอศครีมผลไม้แทนอาหารมื้อกลางวันสัก 2 ครั้งต่ออาทิตย์ค่ะ

ข้อดี กินไอศครีม

ไอศครีมเชอร์เบตดับกระหายได้ดีกว่าน้ำในหน้าร้อน เพราะมีน้ำซึ่งจับตัวเป็นน้ำแข็งอยู่ร้อยละ 65-70 แถมมีแคลอรี่น้อยกว่าน้ำอัดลมด้วย ไอศครีม นั้นเปรียบได้กับดนตรีเพราะสถาบันจิตวิทยาในลอนดอนกล่าวว่า ไอศครีมช่วยลดความเครียดได้ประหนึ่งดนตรีที่ช่วยลดอุณหภูมิและทำให้เคลิบเคลิ้ม

รู้อย่างนี้แล้วก็ไอศครีมโดยไม่ต้องกลัวอ้วนอีกต่อไปแล้ว

ที่มา : http://www.n3k.in.th/ลดความอ้วน/กินไอศครีม

กินไอศครีมอย่างมีความสุข

วิธีการกินไอติมอย่างมีความสุข - ดูวิดีโอทั้งหมด กดที่นี่

สูตรไอศครีมโบราณ

ส่วนผสม
1. มะพร้าวน้ำหอม 4 ลูก
2. น้ำตาล 1.6 kg.
3. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
4. ใบเตย 3 ใบ
5. กะทิขูด 4 ลูก (น้ำหนักประมาณ 3 kg. ให้หัวกะทิ 1.2 kg.)
6. น้ำสะอาด 4.9 kg. (น้ำหนักน้ำมาจากการคำนวณปรับน้ำหนัก)

การเตรียมส่วนผสม
กะทิ
ควรใช้กะทิขูดเอง พร้อมเปลือกสีน้ำตาล เพื่อความสดและกลิ่นที่หอม และต้องเป็นมะพร้าวที่ยังไม่งอก นำมาคั้นเป็นน้ำกะทิ โดยใช้น้ำอุ่นเพื่อคั้นในอัตราส่วน น้ำหนักมะพร้าวขูด:น้ำหนักน้ำอุ่น 1:1 (by wt.)
น้ำมะพร้าวใบเตย
ผ่าเอาแต่น้ำมาต้มพร้อมใบเตย ต้มอย่าให้เดือดเพราะถ้าเดือดกลิ่นใบเตยจะหายไปหมด เนื้อมะพร้าวเก็บไว้ผสมหลังจากการปั่นได้

การผสมส่วนผสม
1. เทกะทิใส่หม้อผสม เติมน้ำตาลแล้วใช้ที่ตีไข่ขนาดใหญ่ ตีผสมจนน้ำตาลละลาย
2. เติมน้ำมะพร้าวใบเตย คนให้ทั่ว
3. เติมน้ำที่เหลือ
4. ปรุงรสด้วยเกลือ

ที่มา : http://www.icecreamfanclub.com/index.php?name=News&file=article&sid=35

แบบทดสอบทายใจจากร้านไอศครีมในฝัน

ลองคิดดูสิว่าถ้าคุณสามารถทำความฝันให้เป็นจริง ด้วยการมีร้านไอศครีมเป็นของตัวเอง ร้านไอศครีมของคุณจะมีทำเลที่ตั้งอยู่ที่ไหน

1. อยู่ที่ใจกลางเมือง

2. อยู่ที่ไหนก็ได้ที่เน้นความหรูหรา มีสไตล์แบบยุโรปเป็นหลัก

3. อยู่กลางป่าซึ่งมองเห็นภูเขาและต้นไม้

4. อยู่ติดทะเล หากเลือกคำตอบได้แล้วมาดูคำเฉลยกันเลยค่ะ

(** อย่าดูเฉลยก่อนเลือกคำตอบนะค่ะ**)

ถ้าเลือกข้อ1 คุณเป็นคนที่ต้องการเป็นเลิศในทุกๆด้าน คุณอยากเป็นที่หนึ่งเสมอ มีความทะเยอทะยานแบบสุดๆ ชอบเป็นจุดเด่นให้คนอื่นมาสนใจ ยิ่งมีคนมองคุณมากเท่าใด คุณยิ่งชอบมากเท่านั้น

ถ้าเลือกข้อ2 คุณเป็นคนที่ใจกว้าง รักความสนุกสนาน ร่าเริง รอบๆตัวคุณจึงเต็มไปด้วยคนที่คุณรัก เพราะนอกจากเป็นคนจริงใจแล้ว คุณยังมีน้ำใจกับเพื่อนฝูง แต่ความใจกว้างของคุณก็ทำให้คุณมีปัญญาหาเรื่องการเงินอยู่บ่อยๆ

ถ้าเลือกข้อ3 คุณเป็นคนที่รักศิลปะมาก คุณไม่ค่อนสนใจเรื่องวัตถุนัก คุณอยากจะทำให้ตัวเองมีความสุขก็พอ ของนอกกายไม่ค่อยสนเท่าใดนัก ชอบอ่านหนังสือที่ให้ข้อคิดดีๆ

ถ้าเลือกข้อ4 คุณเป็นคนที่อ่อนไหวแบบสุดๆ และพร้อมจะร้องไห้ตลอดเวลา ต้องหัดทำตัวให้เข้มแข็งมากกว่านี้ ไม่งั้นคุณเองจะเสียใจไปกับทุกๆเรื่อง รวมทั้งเรื่องที่ไม่เป็นเรื่องด้วย อารมณ์ของคุณแปรปรวนง่ายกว่าคนทั่วไป แต่คุณเป็นคนที่อารมณ์ดี จึงมีใครๆ มาตกหลุมคารมของคุณอยู่บ่อยๆ

 ที่มา : http://horoscope.sanook.com/930079-แบบทดสอบทายใจจากร้านไอศครีมในฝัน.html

ธุรกิจไอศกรีมต้นทุนต่ำกำไรสูง

ตลาดไอศกรีมเป็นตลาดที่มีการเจริญเติบโตผู้ผลิตไอศกรีมรายย่อยคิด เป็นจำนวน 78% ของตลาดไอศกรีมทั่วโลกส่วนผู้ผลิตไอศกรีมรายใหญ่ (ยูนิลิเวอร์ , เนสเล่ ,มาร์ส ฯลฯ) คิดเป็นเพียง 22% ของตลาดไอศกรีมทั่วโลกด้วยวิธีการซื้อกิจการบวกกับการตลาด การผลิตและความชำนาญทางด้านการขายที่เหนือกว่าทำให้บริษัทที่ผลิตไอศกรีมต่างๆ สามารถเพิ่มส่วนแบ่ง ตลาดของไอศกรีมทั่วโลกได้

ในทุกวันนี้ตลาดไอศกรีมพร้อมที่จะได้รับการขยายตลาดสูงด้วยระดับการบริโภคที่ต่ำทำให้มีโอกาสในการผลิตสูงในการเพิ่มปริมาณการบริโภคด้วย กลยุทธทางการโฆษณา การส่งเสริมการขายและการวางตลาดของผลิตภัณฑ ์ไอศกรีม แปลกๆ ใหม่ๆการบริโภคไอศกรีมในครัวเรือนมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างมหาศาลเนื่องจาก ในปัจจุบันนี้อุปกรณ์การแช่แข็งแพร่หลายไปทั่วโลก

ตลาดไอศกรีมเป็นตลาดที่มีกำไรสูงราคาต้นทุนของส่วนผสมต่างๆไม่สูงมากนัก(ยกเว้นส่วนผสมที่นำเข้าจากต่างประเทศ) ผู้บริโภคตัดสินใจซื้อไอศกรีมทันที่เพื่อตอบสนองความพอใจส่วนตัว

ดังนั้นผู้บริโภค จึงพร้อมจะจ่ายเงินสูงกว่าเพื่อผลิตภัณฑ์ที่เขาต้องการมากกว่า มีความรู้เชี่ยวชาญในตลาดไอศกรีม มีแหล่งส่วนผสมต่างๆ เช่นน้ำตาล,ลูกกวาด,ผลไม้ช๊อกโกแลตและ นมมีความรู้เกี่ยว กับผลิตภัณฑ์นมช๊อกโกแลต ลูกกวาดและอาหารแช่แข็งเป็นอย่างดี มีความสามารถในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ และการผลิตแบบอุตสาหกรรมด้วยมีกลุ่ม ผลิตภัณฑ์ ในแบรนด์และและแนวคิดต่างๆมากมายมีความสามารถและประสบการณ์ทางด้านการ ตลาด และการขาย

ความรู้เกี่ยวกับไอศกรีมชนิดต่างๆ ไอศกรีม เป็นของหวานแช่แข็ง มีส่วนประกอบสำคัญ คือ นม ไขมัน น้ำตาล ผสมกับเครื่องปรุงรสอื่นๆไอศกรีมมีหลายชนิดสามารถแบ่งตามชนิดต่างๆ ได้ดังนี้

1. ไอศกรีม ( lce Cream ) มีส่วนผสมของนม น้ำตาล ไขมันและเครื่องปรุงรส อื่นๆเช่นช็อกโกแลตวานิลลากาแฟหรือผลไม้เช่นสตรอเบอร์รี่ข้าวโพดเผือกเป็น ส่วนประกอบไอศกรีมพรีเมี่ยม มีส่วนผสมของไขมันมากที่สุด ในประเภทของ ไอศกรีมทุกชนิด การบริโภคไอศกรีมทั่วโลกคิดเป็น 70%ของบริมาณของหวาน แช่แข็งทั้งหมด

2. ไอศกรีมหวานเย็นผสมนม ( Milk lce or lce Milk) มีปริมาณไขมันน้อยกว่า ไอศกรีมมีส่วนผสมของนม น้ำตาลและเครื่องปรุงรสอื่นๆสามารถผลิต ไอศกรีม ชนิดนี้ใด้ทั้งแบบเนื้อนุ่มและแบบเนื้อแข็ง

3. เชอร์เบท (Sherbet) ไม่มีไขมัน มีส่วนผสมสำคัญคือน้ำผลไม้และน้ำตาล มีนมเป็นส่วนประกอบเพียงเล็กนัอยรสชาติออกเปรี้ยวและหวาน เนื้อไอศกรีม เชอร์เบทเหนียว เนียนละเอียด สีสวยสดใส

4. ซอร์เบท์ (Sorbet) ไม่มีไขมัน มีส่วนผสมสำคัญ คือ ผลไม้(น้ำผลไมัหรือชิ้น เนื้อผลไม้บด) และน้ำตาล ซอร์เบท์มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุดเนื้อไอศกรีมมี ลักษณะเป็นเกล็ดละเอียด นุ่มได้รสชาติผลไม้เข้มข้น

5. ไอศกรีมหวานเย็น (Water Ice) ไอศกรีมหวานเย็น มีส่วนผสมหลัก คือ น้ำตาล น้ำเครื่องปรุงรสและกลิ่น ไม่มีส่วนผสมของไขมันมีปริมาณน้ำมากที่สุด สีและรส เป็นส่วนผสมสำคัญเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสีสัน และรสชาติที่ต้องการส่วนใหญ่มี ลักษณะ เป็นแท่ง

6. ไอศกรีมโยเกิร์ต (Y๐hGurt Ice Cream)มีส่วนผสมหลักคือไอศกรีมและโยเกิร์ต ซี่งจะให้รสชาติหวานกลมกล่อมแบบไอศกรีม และเปรี้ยวเล็กนัอยแบบโยเกิร์ต สามารถผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตได้หลากหลายรสชาติเหมือนไอศกรีมทั่วไปแต่โดย ส่วนใหญ่จะใช้รสชาติผลไม้เป็นหลัก

วันอาทิตย์"ที่มาของSunday

เป็นที่น่าสังเกตว่าจากตำนานต่างๆของไอศกรีมซันเดย์มักจะเกี่ยวพันอยู่กับวันอาทิตย์แทบทั้งสิ้น อย่างกรณีขอการบอกเล่าของ "นายจอร์จ กิฟฟี่" คนดังแห่งรัฐวิสคอนซิน ระบุว่า เหตุที่มีการเลือกใช้คำว่า Sunday เพราะวันอาทิตย์เป็นวันที่อเมริกันชนชาวคริสต์ส่วนใหญ่จะไปเข้าโบสถ์กันแทบทุกคน ในวันนี้ผู้คนจะแต่งตัวดีๆพอช่วงเวลาหลังจากเสร็จพิธีในโบสถ์แล้ว คริสตศาสนิกชนก็จะชักชวนกันไปหาของหวานรับประทานกัน

ดูเหมือนว่าเจ้าไอศกรีมเป็นของหวานชนิดแรกๆที่ถูกเลือก และแม้ว่าไอศกรีมจะมีราคาแพงเท่าไหร่ก็ตามก็ไม่มีใครจะปริปากบ่นเพราะวันแห่งการเข้าโบสถ์นับเป็นวันแห่งมงคลนั่นเอง

อย่างไรก็ตามต่อมาคำว่า "Sunday" ได้ถูกเปลี่ยนมาใช้ "Sundae"สาเหตุจากการที่ในหมู่คริสต์ศาสนิกชนโดยเฉพาะผู้ที่เป็นผู้นำในแวดวงศาสนาได้ดาหน้าออกมาโจมตีว่าการนำคำว่า "Sunday"มาใช้ว่าเป็นเรื่องไม่เหมาะสมเป็นอย่างยิ่งเนื่องจากวันอาทิตย์เป็นวันอันศักดิ์สิทธิ์ซึ่งการนำวันดังกล่าวมาตั้งเป็นชื่อของหวานเป็นสิ่งไม่บังควร

ที่มา   http://www.horapa.com/content.php?Category=Appitizer&No=581

ผัดไอติม

อันตรายในไอศกรีม

ไอศกรีม อาหารว่างเย็นๆ ที่เป็นของโปรดของเด็กๆ หรือแม้กระทั่งผู้ใหญ่หลายคน ต่างชื่นชอบในรสชาติของไอศกรีมกันทั้งนั้น แต่หารู้ไม่ว่า สารสังเคราะห์จากสารเคมีบางอย่าง ที่ใช้เป็นสารเติมแต่งรสชาติและแต่งแต้มสีสันในไอศกรีมบางยี่ห้อนั้น ได้นำพาสิ่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้บริโภคเสียแล้ว ที่เลวร้ายกว่านั้น ผู้ผลิตไอศกรีมหัวใสบางราย ยังได้นำไขมันที่เหลือจากโรงฆ่าสัตว์มาใช้เป็นส่วนผสมในไอศกรีม ซึ่งไขมันจากสัตว์นั้นมีจำนวนของไขมันอิ่มตัวที่สูง เป็นไขมันชั้นเลวที่หากบริโภคไปมากๆ จะก่อให้เกิดโรคอ้วนและไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้

สำหรับสารสังเคราะห์จากสารเคมีที่เป็นอันตราย และได้มีการนำมาผสมในไอศกรีมนั้น มีดังต่อไปนี้

1. ไดอิธิลกลูคอล( Diethyl Glucol) สารเคมีราคาถูกที่ใช้ในการตีไขมันให้กระจายแทนการใช้ไข่ สารชนิดนี้เป็นสารกันเยือกแข็งที่ใช้กันน้ำแข็งไม่ให้ละลายเร็ว และใช้ในน้ำยากัดสีด้วย

2. อัลดีไฮด์ – ซี71(Aldehyde-C71) เป็นสารที่ใช้ในการสร้างกลิ่นที่ไม่ค่อยมีในประเทศไทย เช่น เชอร์รี่ และเพื่อให้ไอศกรีมเป็นของเหลวติดไฟง่าย และยังนำไปใช้ทำสีอะนิลีน จำพวกพลาสติกและยาง

3. ไปเปอร์โอรัล( Piperoral) ใช้แทนกลิ่นวานิลลา เป็นสารเคมีเดียวกับที่ใช้ผสมในยาฆ่าเหาและหมัด

4. อิธิลอะซีเตท (Ethyl acetate) ใช้สร้างกลิ่นรสสับปะรด อีกทั้งยังใช้เป็นตัวทำความสะอาดหนังและผ้าทอ กลิ่นของสารเคมีตัวนี้ก่อให้เกิดโรคปอดเรื้อรัง ตับ และหัวใจที่ผิดปกติ

5. บิวธีรัลดีไฮด์(Butyraldehyde) ใช้สร้างกลิ่นรสเมล็ดในผลไม้เปลือกแข็งเช่น ถั่วต่างๆ สารนี้เป็นสารที่ใช้เป็นสารประกอบสำคัญในกาวยาง

6. แอนนิล อะซีเตท(Anyle acetate) สารนี้จะให้กลิ่นกล้วยหอม และเป็นสารที่ใช้ทำลายล้างไขมัน

7. เบนซิล อะซีเตท(Benzyle acetate) เป็นสารที่ใช้สร้างกลิ่นและรสสตรอเบอร์รี่เป็นสารละลายไนเตรท ทำให้เกิดความอยากอาหาร

สาร เคมีที่กล่าวมาทั้งหมด เช่น สารกันเยือกแข็ง ตัวทำละลายน้ำมัน น้ำยาลอกสี ยาฆ่าเหาและฆ่าหมัด นั้น ไม่ใช่ว่าในไอศกรีมทุกยี่ห้อจะมีสารเหล่านี้ทั้งหมด บางยี่ห้ออาจจะผสมสารตัวนี้หรือตัวอื่น

นอก จากสารที่กล่าวมาข้างต้น ยังมีการใช้สารให้ความหวาน คือ แซคคารินหรือน้ำตาลเทียม เติมเพื่อให้มีสีและกลิ่นที่หอมหวาน ซึ่งสารแซคคารินนั้นได้มีการพิสูจน์แล้วว่า มีส่วนสนับสนุนทำให้เกิดมะเร็งได้เช่นกัน ไอศกรีมนั้นเป็นอาหารขยะชนิดหนึ่งที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายพอสมควร ทั้งนี้ ก็ต้องขึ้นอยู่กับจิตสำนึกของผู้ผลิตบางราย และความพอดีในการบริโภคของตัวผู้บริโภคเอง ที่ต้องดูแลเรื่องการบริโภค ให้ได้ส่วนที่พอดีกับความต้องการของร่างกาย

เครดิต : http://www.showded.com/myprofile/mainblog.php?user=soulmategirl&jucId=41134&jnId=

อ่านต่อ : http://www.dek-d.com/board/view.php?id=1525604#ixzz1GRHj6UYV

ผู้ชายกับไอศกรีม

หน้าร้อนแบบนี้เรามักแอบเห็นชายหนุ่มแอบ กินไอศกรีมอยู่บ่อยๆ คุณอาจเคยสงสัยว่าเหตุใดชายล่ำบึ๊กบางคนเลือกกินไอศกรีมรสสตอร์เบอรี่ แทนที่จะชอบกินไอศกรีมช๊อคโกแลตที่ดูเข้มกว่า หรือบางคนเลือกกินเชอร์รี่ก่อนแต่บางคนกลับแอบเก็บไว้กินทีหลัง แบบทดสอบนี้คงช่วยคลายความสงสัยของคุณได้ ก่อนอื่นลองนึกดูว่าชายหนุ่มของคุณชอบกินไอศกรีมแบบไหน จากนั้นหาคำตอบได้จากคำเฉลยด้านล่างได้เลย

เขาชอบกินไอศกรีมรสเบสิกๆ เช่น สตรอเบอร์รี่, วนิลา, ช็อกโกแลต
ชี้ว่าเขาเป็นคนที่ใช้ชีวิตเป็นแบบแผน และมีระเบียบเรียบร้อย มีหลักการ หรือไม่อีกที ก็เป็นไปได้ว่าเขาไม่ได้เต็มใจมากินไอศกรีมกับคุณก็เลยสั่งไปส่งเดชตามแต่รส ที่นึกได้เท่านั้นเอง

เขาดันชอบกินไอศกรีมสตรอเบอร์รี่
ไม่ได้แปลว่าเขาเป็นแต๋วหรือคุณแอบแต่อย่างใด ผู้ชายที่ชอบกินไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ เป็นคนที่ค่อนข้างซื่อสัตย์ต่อความรูสึกของตัวเอง มีความเป็นเด็ก และความโรแมนติกแบบฝันหวานซ่อนอยู่ข้างในด้วย

เขาสั่งไอศกรีมชนิดเดียวกันแต่หลายรสมา กินในถ้วยเดียวกัน เช่น ถ้ากินรสช็อกโกแลต ก็สั่งทั้งช็อกโกแลตเฉยๆ สติกกี้ชูวี่ ไปถึงช็อกโกแลตชิป
หมายถึงว่า เขาเป็นคนชอบลองของใหม่ไปเรื่อยๆ ช่างเลือก และจะแสวงหาความแปลกใหม่อยู่เนืองๆ ถ้าเป็นแฟนกันควรระวังว่าคุณอาจจะเป็นไอศกรีมก้อนหนึ่งในสามก้อนนั้น

เขาชอบสั่งไอศกรีมรสแปลกๆ มากินและไม่ค่อยจะกินไอศกรีมซ้ำรสกัน หรือลองโปรโมชั่นใหม่ๆ ของร้านไปเรื่อยๆ
อาจดูคล้ายว่าเขาเป็นคนเลือกมาก แต่จริงๆ แล้ว มันกลับหมายถึงการเป็นคนไม่ยึดติด ชอบริเริ่ม ลอง สำรวจ ค้นหา มักปรับตัวง่าย และยินดีพร้อมรับการเปลี่ยนแปลงใดๆ ที่จะมาถึง

เขาชอบกินไอศกรีมแบบสับสน คือปกติ ไอศกรีมเนี่ยจะแบ่งเป็นสองกลุ่ม คือ พวกไอศกรีมนมรสหวานมัน กับไอศกรีมเชอร์เบ็ตที่ออกรสเปรี้ยวอมหวาน เมื่อไอศกรีมสองกลุ่มนี้กินด้วยกัน รสชาติจะอึมครึมแบบบอกไม่ถูก (ไม่เชื่อก็ลองกินเชอร์เบ็ตส้มพร้อมวนิลาดูก็ได้)
คนที่ชอบกินไอศกรีมสไตล์นี้ มักเป็นคนที่มีทางเลือก แต่ไม่รู้เลือกทางไหนดี เป็นคนสับสนปนเปนิดๆ เหมือนจะมีวาระแอบแฝงหรือมีสองคนอยู่ในร่างเดียว แต่จริงๆ แล้วเขาอาจจะกำลังค้นหาตัวเองอยู่ก็ได้

เขาชอบกินไอศกรีมเชอร์เบ็ต
เขาค่อนข้างอ่อนไหวง่าย มีความเป็นผู้หญิงซ่อนอยู่ในตัวระดับหนึ่ง ทำอะไรมักจะเนี้ยบๆ หน่อย บางทีอาจจะเป็นคนชอบแต่งตัวหรือชอบความสุนทรีย์สวยงาม

เขาชอบกินไอศกรีมโคนมากกว่าการไปนั่งกินเป็นเรื่องเป็นราวตามซุ้มหรือตามร้านต่างๆ
หมายถึงนิสัยขี้เล่น ชอบสนุกแบบประเดี๋ยวประด๋าว ไม่ค่อยยึดติดกับอะไร และเบื่อง่าย

เขาชอบกินไอศกรีมบานาน่าสปลิต
นอกจากชอบกินกล้วยแล้ว ยังอาจหมายถึงการเป็นคนไม่ชอบอยุ่คนเดียว (เพราะไอศกรีมชนิดนี้ มันเหมาะกับการกินมากกว่า 1 คน) และถ้าคุณเกิดไปเจอใครสักคนกินบานาน่าสปลิตอยู่คนเดียว อาจจะหมายถึงว่าเขาหรือเธอคนนั้นกำลังเหงา...อยากหาเพื่อนกินไอศกรีมอยู่ก็ ได้

เขาชอบกินเอิร์ธเควกคนเดียว
ถ้าไม่ได้อกหักมาประชดชีวิตแล้วก็แปลได้สถานเดียวว่า....โรคกระเพาะคราก กำลังจะถามหา Topping ที่โรยหน้าไอศกรีมที่ชวนให้ดูน่ากินมากขึ้นนั้น อย่าลืมสังเกตดูด้วยล่ะ

เขาชอบกินไอศกรีมแบบไม่แต่งหน้า
ถ้าไม่ใช่ด้วยเหตุผลเสียดายตังค์ ก็จะหมายถึงเป็นคนตรงไปตรงมา ชอบอะไรเด็ดขาด อยากได้คำตอบแบบ Yes ก็ Yes, No ก็ No
เขาชอบกินครีมก่อน
แปลว่าเป็นคนที่มีนิสัยค่อนข้างระวังตัว จะไม่ทำอะไรถ้าไม่มั่นใจจริงๆ ประมาณลองเชิงดูก่อน ถึงจะชกจริงๆ

เขาชอบกินเชอร์รี่ก่อน
อาจจะบ่งชี้ถึงความเป็นผู้เล็งผลเลิศของคุณที่จะทำอะไรเพ่งเล็งที่ผลลัพธ์ก่อนวิธีการ

เขาเก็บเชอร์รี่ไว้กินทีหลัง
เป็นคนที่มีนิสัยแบบ Perfectionism ทำอะไรต้องสมบูรณ์ หรือชอบเพ่งเล็งที่วิธีการมากกว่าผลลัพธ์ หรือคิดว่า ถ้าวิธีการดี ผลลัพธ์ก็ดีตาม

เขาจงใจปาดกินถั่วหรือเม็ดช็อกโกแลตแบบเอาเป็นเอาตาย
หมายถึงการเป็นคนที่ทำอะไรโดยลืมสาระไปเลย หรือลืมไปว่าเป้าหมายของสิ่งที่ทำนั้นคืออะไร เพ่งเล็งกับรายละเอียดปลีกย่อยมากกว่าเนื้อหาหลักของงาน บางครั้งอาจจะทำอะไรแบบสับสน เรียงลำดับไม่ถูก


ที่มา: http://www.thaiorc.com/horoscope/blog_no00138.php

ทำไอศรีมอร่อยๆ ง่ายๆ ด้วยพุดดิ้ง

http://www.youtube.com/watch?v=40Rs756qyMg&feature=related

ท็อปปิ้งไอศครีมบอกความเป็นคุณ

++ เกล็ดช็อกโกแลต
เป็นคนมองโลกในแง่ดี แม้ว่าบางครั้งสิ่งที่คิดมันจะสวนทางบ้าง แต่ก็ช่างเถอะ ทำเป็นไม่รู้ซะก็หมดเรื่อง เป็นตัวของตัวเอง กล้าคิดกล้าตัดสินใจ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่แล้ว ยิ่งเวลานึกอยากทำอะไรแล้ว ความตั้งใจสูงปรี๊ด ไม่ว่างานที่รับมอบหมายจะหินซะแค่ไหน

++ เชอร์รี่
ความฝันของคนกลุ่มนี้เน้นรูปร่าง หน้าตาภายนอกที่ต้อง perfect ดูสะอาดสะอ้าน ถ้าเป็นหนุ่มตี๋ต้องเป็นตี๋แบบญี่ปุ่น หรือไม่ก็ต้องหล่อแบบลูกครึ่งฝรั่งไปเลย ก็เชอร์รี่ที่เลือกเนี่ย คือท๊อปปิ้งที่ทำให้ไอศกรีมของเพื่อน ๆ หน้าตาน่ากินที่สุด ถึงแม้ว่ารสชาติจะไม่ค่อยอร่อยซะเท่าไหร่นัก จริงไหมจ๊ะ หรือใครจะเถียงว่าไม่จริง

++ ช็อกโกแลต 

คนที่วิชาการมาก วันๆ พูดแต่เรื่องเครียดๆ หลีกทางไปให้ไกลเลย เพราะคนที่ชอบความอร่อยของช็อกโกแลต เป็นคนขี้เล่นมีอารมณ์ขันเป็นทุน ประเภทอยู่ใกล้ๆ เรียกเสียงหัวเราะได้ทั้งวัน ถึงแม้ชีวิตดูจะไม่มีสาระอะไรเลย แต่ก็ไม่เป็นไรก็ชั้นเป็นของชั้นแบบนี้ ไม่สนใจหรอก

++ บลูเบอร์รี่แค่ชื่อก็น่าหม่ำซะแล้ว เป็นคนน่ารัก มักจะเป็นผู้ให้และผู้รู้จักรับพร้อมกัน แถมยังเป็นผู้ฟังที่ดีที่คอยให้คำปรึกษาเวลาเพื่อนๆ มีปัญหา ปรึกษาได้ จนทำให้ใครๆ หลายคนรู้สึกอบอุ่น หลงเสน่ห์ อยากอยู่ใกล้ๆ

++ อัลมอนด์
พวกหน้าตาดี พูดจาหวาน แต่ความรู้น้อย ไม่แฉลบผ่านเข้ามาหรอก ประเภทถูกใจโดนต้องพูดน้อยต่อยหนัก แต่ไม่ใช่พวกนักมวยนะคะ แต่หมายถึงคนที่สุขุม นิ่งๆ แต่พอพูดทีเดียว แสดงถึงความรู้จริงและสติปัญญาที่เฉียบแหลม

++ กล้วยหอม
พวกชอบลองของแปลกใหม่ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของความรัก สิ่งสำคัญที่สุดในการเลือกคบใครซักคน ประเภทผู้ชายที่ทำตัวน่าเบื่อวัน ๆ ดีแต่คุยไม่เคยอยู่ในสายตา หรือหล่อบาดใจ แต่ก็นั่นแหละกินไม่ได้ ที่ว่าแปลกแบบว่าชอบทำให้ตื่นเต้น ท้าทายอยู่เสมอ ไม่ค่อยเหมือนชาวบ้าน ผ่าเหล่าไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการแต่งตัว แต่เรื่องแบบนี้มันเป็นความชอบส่วนตัว ไม่ได้ทำให้ใครเดือดร้อน หรือยุ่งยากลำบากใจ นี่แหละเขาหละ 

++ สตรอเบอร์รี่ อ่อนไหว หัวใจศิลปิน ความฝันที่อยากจะให้ใครซักคนมาเอาอกเอาใจ ให้ความรักอย่างสม่ำเสมอ แล้วก็ต้องแคร์ความรู้สึกซึ่งกันและกันด้วย ไม่ใช่ให้อีกฝ่ายมีแต่ง้องอนฝ่ายเดียว

++ เวเฟอร์
ใครที่ชอบความกรุบกรอบของเวฟเฟอร์ ที่มาพร้อมเสิร์ฟกับไอศกรีมแสนอร่อย เป็นคนมั่นใจในตัวเองสูง แล้วก็เชื่อในศักยภาพของตัวเองว่าสามารถแก้ปัญหาได้ เค้าและเธอจึงเป็นขาโจ๋ หัวโจกของกลุ่มเพื่อนๆ มีเรื่องสนุกๆ ที่ไหนต้องมีเค้าอยู่ด้วยเสมอ

++ คาราเมลเรื่องสตางค์ในกระเป๋าถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุด สำหรับคนที่ชอบคาราเมลเป็นที่สุด ก็แหมคิดจะคบกะใครซักคน หน้าตาเอาไว้ที่หลังไม่เป็นไร ดูฐานะการเงินต้องมาก่อน ความฝันของคนกลุ่มนี้ถ้าไม่มีพานทองแท้ๆ อยู่ในบ้าน ก็อย่าหวังได้แอ้มเลย เหมือนอย่างคาราเมลสีเหลืองทองนั่นแหละ

++ วิปครีมคนกลุ่มนี้ไม่สนใจเรื่องหน้าตาภายนอก ไม่ว่าเค้าคนนั้นหน้าตาจะเป็นยังงัย เรื่องแบบนี้เค้าเสริมกันให้ดูดีได้ ขอแค่นิสัยดีมีน้ำใจก็พอ ไม่เห็นแก่ตัว เป็นสุภาพบุรุษ เทคแคร์แค่นี้ก็เทคะแนน รับกันไปแบบเต็ม ๆ

ข้อควรรู้ของไอศกรีม

* ไอศกรีมที่ทำรับประทานเองจะมี ไขมันต่ำ กว่าและมีปริมาณอากาศในเนื้อไอศกรีมน้อยกว่าไอศกรีมแบบที่ขายทั่วไป


* ไอศกรีมที่มีส่วนผสมของไข่ไก่ มักจะต้องต้มต้ม (ตุ๋น) เพื่อให้ส่วนผสามเข้ากันดีและทำให้ส่วนผสมสุกเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย


* ไอศกรีมที่มีส่วนผสมน้ำตาลและแอลกอฮอล์มากเท่าไรจะทำให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งได้น้อยและเนื้อเหลวเท่านั้น


* ถ้าใส่เกลือมากเท่าไรก็จะยิ่งใช้เวลาปั่นน้อยลง เนื้อไอศกรีมจะเป็นเกล็ดน้ำแข็งหยาบ ไม่เนียนนุ่ม แต่ถ้าใส่เกลือน้อยจะใช้เวลาปั่นนาน เนื้อไอศกรีมจะเหลว 


* ถ้าปั่นนานแล้วไอศกรีมยังเหลว ไม่แข็งตัว แสดงว่าความเย็นไม่พอให้เพิ่มเกลืออีก 


* ไอศกรีมแบบทำเองควรรับประทานทันทีหรือเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ เพราะยิ่งเก็บไว้นานเท่าไรเนื้อไอศกรีมจะเนียนนุ่มน้อยลงและรสชาติจะเปลี่ยนไป เนื่องจากไม่ได้ใส่สารช่วยให้คงตัว

ทายนิสัยจากไอศกรีม

ถ้าคุณเดินเข้าร้านไอศกรีม สั่งรสโปรดมาทาน ดูสิคุณจะเลือกอารายมั่ง...    1. รสวนิลา    2. รสช็อกโกแลต    3. รสสตรอเบอรี่    4. รสกะทิ    5. รสมะนาว    6. รสกาแฟ    7. รสครีมถั่ว ส่วนใครที่ชอบรสนอกเหนือจากนี้ ก็คงต้องไฟล์บังคับล่ะคะให้เลือกได้จากเมนูนี้ก่อนนะคะ เสร็จแล้ว ก้อมาดูคำทำนายกันเลยดีกว่าค่ะ...

ผลคำทำนาย

รสวนิลา ถ้าคุณชอบทานไอศกรีมรสวนิลา เป็นคนที่มีลักษณะเป็นผู้นำ และทางกลับกันก็เป็นคนที่ชอบเรื่องโลดโผน ค่อนข้างขี้เบื่อด้วย ในด้านความรักนั้นคุณจะเป็นคนที่ค่อนข้างเจ้าชู้ไปหน่อย ชอบหว่านเสน่ห์ไปทั่ว ฮึๆๆๆๆ แต่ลึกๆแล้วคุณก็มีใจคงมั่นในความรักเหมือนกันนะ แต่ค่อนข้างจะเบื่อในสิ่งมันซ้ำซากจำเจ ไม่มีอะไรแปลกใหม่ คุณก็เลยชอบแสวงหาความเดิร์นอะไรใหม่ๆให้กับตัวเอง รสช็อกโกแลต ไอศกรีมรสนี้ มักจะเป็นคนที่รักอิสระ ไม่ชอบกฎเกณฑ์ หรือมีกรอบอะไรมากมายในชีวิต เป็นคนที่ชอบเฮฮา ชอบเที่ยว อารมณ์ในด้านความรักนั้นค่อนข้างเปลี่ยนแปลงง่าย ขึ้นๆลงๆ เรียกได้ว่าไม่มั่นคง วันนี้อาจหวานจ๋อยอยู่กะแฟน แต่พรุ่งนี้อาจจะกินชาเย็น (เย็นชา) ก็ได้ นี่แหล่ะคือนิสัยของคนที่รักอิสระชอบทานรสช็อกโกแลต รสสตรอเบอรี่ คนที่หลงใหลกับความหอมหวานของรสสตรอเบอรี่ จัดได้ว่าเป็นคนที่ชอบความเรียบง่ายสบายๆ และเป็นคนที่มีปฏิภาณไหวพริบดี ฉลาดอีกด้วย ในด้านความรักนั้น คนที่ชอบรสนี้ค่อนข้างจะโรแมนติก อารมณ์อ่อนไหวเอาการเลยทีเดียว ด้วยเหตุนี้จึงไม่แปลกที่จะทำให้ใครต่อใครมาหลงใหลคุณได้ไม่ยาก ในทางกลับกันคุณเป็นคนขี้หึงไม่เบาเลยทีเดียว เอาเป็นว่าใครที่จะทำให้คนชอบทานรสสตรอเบอรี่สงบลงได้ต้องเทคแคร์อย่างดีนะจ๊ะ รสกะทิ รสกะทิ มักเป็นคนค่อนข้างสันโดษ ไม่ชอบวุ่นวายกับใคร แต่ในทางกลับกันก็ไม่ชอบให้ใครมาวุ่นวายกับตนมากนัก ในด้านความรักเป็นคนสบายๆและขี้หวงไม่เบา เป็นคนที่โรแมนติกแบบไม่ซ้ำใคร อีกทั้งคุณมักจะใช้การกระทำเป็นตัวแสดงความรักของคุณมากกว่าการใช้คำพูดอีกด้วย รสมะนาว คนที่ทานไอศกรีมรสมะนาวเป็นประจำ จัดว่าเป็นคนที่ชอบเฟ้อฝัน วันๆเอาแต่ฝันอยู่นั่นแหละ อีกทั้งเป็นคนที่เข้ากับคนได้ง่ายเป็นกันเอง มีนิสัยร่าเริงสนุกสนาน ชอบเฮฮาปาร์ตี้อีกด้วย ส่วนด้านความรักเป็นคนจริงจังกับความรัก และจะมมีความสุขสุดๆเมื่อความรักเป็นไปดั่งที่ฝันไว้ นอกจากนี้คุณยังเป็นคนโรแมนติกเอาการเลยที่เดียว เป็นคนที่ชอบสร้างบรรยากาศรักให้ชวนฝันอีกด้วย ถ้ามีแฟนอย่างนี้นะ รักกกกกตายเลย รสกาแฟ ใครที่ชอบทานรสกาแฟอยู่ละก็ รู้ไว้ซะว่าตัวเองเป็นคนที่มีความคิดลึกลับซับซ้อนซ่อนเงื่อน และค่อนข้างอ่อนไหวอีกต่างหาก แต่คุณมักจะมีท่าทีสุขุมเยือกเย็นและเป็นคนที่มั่นอกมั่นใจในตัวเองซะเหลือเกิน แต่ก็นะ คุณก็หนีไม่พ้นความอ่อนไหวที่คุณมีอยู่ได้หร๊อก ส่วนด้านอารมณ์รักของคุณนั้น คุณเป็นคนที่ค่อนข้างมั่นคงในความรัก คือคุณจะเจ้าชู้แค่สายตาแต่หัวใจนั้น "เซน์โน" อีกทั้งในการที่คุณจะรักใครสักคนได้นั้น คุณจะเลือกแล้วเลือกอีก ใช้เวลาไตร่ตรองเพื่อดูใจเขาไปก่อน แต่ก็อย่างว่าละนะ ช้าๆ ได้พร้าเล่มงานน่ะ รสครีมถั่ว ถ้าชอบทานรสครีมถั่ว จะเป็นคนที่เจ้าระเบียบไปนิด เรีกได้ว่าฉันจะทำอะไรเป็นต้องเพอร์เฟกต์ไปหมด แหม...สงสัยชีวิตนี้จะต้องดีไปหมดหรือไงก็ไม่ทราบ ด้านความรักก็เช่นเดียวกัน ในเมื่อตัวเองเพอร์เฟกต์แล้วมีรึที่ความรักจะไม่เพอร์เฟกต์ตามไปด้วย ประมาณว่าถ้ารักใครแล้วจะทุ่มสุดตัวแบบไม่อั้น อย่างกับว่าอะไรที่มันไม่ได้ฉันต้องเอามาให้ได้ แต่ในส่วนลึกนั้นคุณเป็นคนขี้น้อยใจไม่ใช่เล่นหากคนรักของคุณมองข้ามหรือไม่ให้ความสำคัญกับคุณเลย ว่าแล้วใครที่มีแฟนชอบทานไอศกรีมรสครีมถั่วก็ต้องรีบเอาใจกันไว้ก่อนเลยนะคะ เดี๋ยวจะเฉาซะก่อน

เริ่มแรกของไอศครีม

        ไอศกรีม (อังกฤษ: ice cream) หรือเรียกกันโดยทั่วไปว่า ไอติม เป็นของหวานแช่แข็งชนิดหนึ่ง ได้จากการผสมส่วนผสม นำไปผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วนั้นนำไปปั่นในที่เย็นจัด (freezing) เพื่อเติมอากาศเข้าไปพร้อม ๆ กับการลดอุณหภูมิ โดยอาศัยเครื่องปั่นไอศกรีม (freezer) ไอศกรีมตักโดยทั่วไปจะต้องผ่านขั้นตอนการแช่เยือกแข็งอีกครั้งก่อนนำมาขายหรือรับประทาน

ไอศกรีมในประเทศไทย

ไอศกรีมเข้าสู่ประเทศไทยครั้งแรกเมื่อใด ไม่ปรากฏหลักฐานแน่ชัด เข้าใจว่าคงเริ่มขึ้นหลังจากที่ผลิตน้ำแข็งขึ้นใช้เองในปลายสมัยรัชกาลที่ 5 ไอศกรีมชนิดแรกที่คนไทยคุ้นเคยคือไอศกรีมหวานเย็นทำจากน้ำหวานหรือน้ำผลไม้เอาไปปั่นเย็นจนแข็ง ต่อมา บริษัทป๊อบ ผู้ผลิตไอศกรีมรายแรกในประเทศไทยได้ผลิตไอศกรีมตราเป็ด และเริ่มใช้สูตรใส่นม

คนไทยได้ดัดแปลงไอศกรีมของต่างชาติมาเป็นไอติมกะทิ โดยใช้กะะทิสดผสมกับน้ำตาลนำไปปั่นให้แข็ง เนื้อไอติมค่อนข้างใสเป็นเกล็ดน้ำแข็งละเอียด เวลารับประทานต้องขูดไอติมออกจากขอบหม้อโลหะเมื่อไอติมเริ่มแข็งตัว ตอนขายตักใส่ถ้วยเป็นลูกๆเรียกไอติมตัก กินกับถั่ว ข้าวเหนียว หรือลูกชิด บางคนกินกับขนมปังที่หั่นเป็นท่อน และมีรอยแยกเป็นร่องอยู่ตรงกลาง